Парен конвектомат RATIONAL iCombi Classic 6-2/1
Вашият CombiMaster® Plus може да пече на грил, пържи, пече, задушава на пара, сотира, бланшира и пошира.
За безплатна консултация от нашият специалист обадете се на тел.0886 663 020
Повече информация за CombiMaster® Plus
И то без значение от това, дали желаете да приготвите месо, риба, птици, зеленчуци, ястия с яйца, печива или десерти, 30 или повече хиляди порции. Тази система за готвене е Вашият универсален помощник в ресторанта, хотела, в кетъринга, общественото или системното хранене.
Новият CombiMaster® Plus е разтоварването, което екипът в кухнята само може да си желае. Системата е икономична, освобождава Ви от рутинните действия и Ви дава свобода да се концентрирате върху това, което е важно за Вас. Защото в края на краищата важен е доволният гост.
Електрически и газови:
Капацитет: 6 x 2/1 GN
Производителност: 60-160 ястия
Надлъжно зареждане: 2/1, 1/1 GN
Широчина: 1069 mm
Дълбочина: 971 mm
Височина: 782 mm
Подаване на вода: R 3/4"
Връзка към канализация: DN 50
Налягане на водата: 150-600 kPa или 0,15-0,6 Mpa
Електрически:
Тегло: 125,5 kg
Инсталирана мощност: 22,3 kW
Предпазители: 3 x 32 A
Мрежово захранване: 3 NAC 400 V
Мощност "Горещ въздух": 21,8 kW
Мощност "Пара": 18 kW
Газ:
Тегло: 160 kg
Височина вкл. защитен газов събирател: 1087 mm
Инсталирана мощност електричество: 0,4 kW
Предпазители: 1 x 16 A
Мрежово захранване: 1 NAC 230 V
Газозахранване/съединяване: R 3/4"
Природен газ/течен газ LPG/пропан бутан
Максимално номинално топлинно натоварване: 28 kW / 28 kW
Мощност "Горещ въздух": 28 kW / 28 kW
Мощност "Пара": 21 kW / 21 kW
Официален вносител на конвектомати Rational - Вера'94
