Барово оборудване

Голяма част от успеха на всеки бар се дължи на неговото оборудване. Доброто барово оборудване не само ще облекчи работата на персонала и ще помогне за по-бързо обслужване на клиентите, а и ще подобри качеството на сервираните напитки.

Вижте повече:

Ето кои са базовите машини, които ще ви помогнат да развиете още по-добре бизнеса си.

Барово оборудване от Вера 94

Качествено барово оборудване

В каталозите на Вера 94 ще намерите качествено барово оборудване от различен тип:

Блендери
Шейкъри
Кафемашини
Кафемелачки
Ледогенератори
Ледотрошачки
Сокоизстисквачки
Комбинирани уреди за барово оборудване

Можете да разчитате, че ще получите качествено барово оборудване, което ще вдигне нивото на бизнеса ви и ще ви доведе по-голяма клиентела. Инвестирането в подобно барово оборудване е наистина важна част от бизнеса. Доброто барово оборудване се поддържа лесно, не се поврежда често, издържа на високи натоварвания и позволява дълга експлоатация. Освен всичко останало, автоматичното барово оборудване позволява на служителите да издават по-бързо напитките. Това позволява да обслужвате повече клиенти и да повишите приходите си.

Барово оборудване – качествен блендер

Барово оборудване – блендери

Бар блендерите са сред задължителното професионално барово оборудване, ако държите на качеството на обслужване на клиентите си. С тях могат бързо да се приготвят страхотни коктейли, всякакъв вид плодови и ледени напитки и др. Най-доброто барово оборудване от този тип позволява да се издаде съвършено миксиран коктейл само за 25 секунди. Професионалните блендери са тихи, здрави и издръжливи, понасят добре високо натоварване и се предлагат с нечупливи контейнери от поликарбонат или неръждаема стомана. Най-добрите модели могат да приготвят и ледени смесени напитки, като някои имат опция да не разбиват леда, а да го оставят на кубчета.

Барово оборудване – кафемашини

Разбира се, качествената кафемашина е задължително барово оборудване и за кафенетата. Колкото повече възможности предлага тя, толкова по-голям асортимент ще можете да осигурите на клиентите си. Качественото барово оборудване означава и наистина добро кафе, което ще ви създаде още по-голяма и лоялна клиентела.

Кафемашината е в списъка със задължително барово оборудване, дори когато барът е предимно алкохолен и вечерен. В баровете влизат и клиенти, които не консумират алкохол и имат нужда от чаша хубаво кафе или друга топла напитка. От друга страна, част от коктейлите също могат да включват кафе. Но качественото барово оборудване за кафе позволява да увеличите не само алкохолния си асортимент, а и да предлагате разнообразни по вид горещи или студени напитки с кафе.

Барово оборудване – разнообразие от напитки

И не на последно място, кафемашините са прекрасен начин да се погрижите за служителите си, които често имат нужда от ободряване по време на натоварените си смени.

Барово оборудване – кафемелачки

Кафемелачката е сред подценяваното барово оборудване. Голяма част от собствениците и управителите пренебрегват кафемелачката и ограничават бюджета за нея в полза на машината за кафе. Истината обаче е, че такова барово оборудване е дори по-важно от кафемашината – качеството на кафето, което правите, до голяма степен зависи от начина на смилане на кафето. Причината е проста: водата трябва да премине през него и да извлече вкусовете и ароматите му, така че колкото по-равномерно и с подходящ размер е смляно то, толкова по-добър резултат ще получите.

Често кафемелачката е част от кафемашината, но отделния уред във вашето барово оборудване позволява да контролирате по-прецизно начина на смилане и да персонализирате резултата.

Барово оборудване -кафемелачка

Барово оборудване – ледогенератори

Барово оборудване за производство на лед е подходящо не само за натоварени заведения, но и за такива с по-малък обем на работа, тъй като кубчетата се произвеждат и съхраняват дълго. Има различни форми на кубчета лед. В съвременните барове кубчетата се заменят с лед във формата на топчета.

Ледогенераторите се различават по отношение на производството на лед и изборът на правилното барово оборудване зависи от това колко лед ви е необходим за определен период от време. Например, уред от 50 кг / 24 часа произвежда 2 кг лед на час, докато вътрешният контейнер за съхранение се напълни. Контейнерите за съхранение на машина за лед се различават по размер, така че капацитетът им е важно съображение при избора на това барово оборудване. За инсталиране на ледогенератор имате нужда от захранване с вода, дренажен изход и контакт. Препоръчително е да използвате воден филтър или редуктор за котлен камък с вашето барово оборудване за производство на лед, за да предотвратите натрупването на котлен камък и да предотвратите всякакви потенциални проблеми.

Барово оборудване – ледотрошачки

Ледотрошачките са ценно барово оборудване за алкохолните барове, но са подходящи за всякакъв тип заведения. Те натрошават големи количества лед, необходими за сервиране на коктейли и студени напитки – безалкохолни, с кафе и др. Позволяват да получите фин или едро натрошен лед, с който да приготвите разнообразни напитки.

Барово оборудване – ледотрошачка

Барово оборудване – сокоизстисквачки

Наличието на сокоизстисквачки като барово оборудване осигурява бърз начин за преработка на пресни плодове в една от най-печелившите напитки във всеки бар. Те са създадени, за да направят процеса на изстискване на сок бърз, прост и чист. Подобно барово оборудване се предлага в широка гама продукти, които имат различни степени на изцеждане. От автоматичните сокоизстисквачки може да получите до 100% пресен сок. Барово оборудване, което оставя или премахва пулпата, осигурява различни вкусове. С различни дизайни, стилове и възможности, сокоизстисквачките са идеално барово оборудване за приготвяне на пресен сок от цитрусови и други плодове, без да се налага да се притеснявате за качеството.

Барово оборудване – шейкъри

Вярно е, че барманът, който подхвърля шейкъри над плота, може да е голяма атракция за клиентите. И все пак този начин на работа не може да донесе онази скорост на обслужване, от която те имат нужда. Ето защо сред задължителното барово оборудване за натоварени заведения препоръчваме използването на автоматични шейкъри. Те работят самостоятелно, като различните модели позволяват разбиването на 1 или няколко коктейла едновременно. Има различни режими на работа, които позволяват да се създаде огромно разнообразие от коктейли. С качествено барово оборудване за шейкове можете да създадете както ледени, така и кремообразни или обикновени напитки.

Барово оборудване – комбинирани уреди

Комбинираните уреди са често предпочитано барово оборудване, особено за по-малки по площ заведения. Те събират в един корпус няколко различни вида барово оборудване, които обикновено са 2, 3 или 4 и могат да включват различни комбинации от ледотрошачка, блендер, сокоизстисквачка, миксер. Това позволява да се спести място, без да се налага да се ограничава предлагания асортимент от напитки. Професионалните комбинирани уреди за барово оборудване са здрави, издръжливи и лесни за почистване, което ги прави изключително добра инвестиция в бизнеса ви.