Парен конвектомат RATIONAL iCombi Classic 6-1/1
Вашият CombiMaster® Plus може да пече на грил, пържи, пече, задушава на пара, сотира, бланшира и пошира.
За безплатна консултация от нашият специалист обадете се на тел.0886 663 020
Илич Велинов
Повече информация за CombiMaster® Plus
И то без значение от това, дали желаете да приготвите месо, риба, птици, зеленчуци, ястия с яйца, печива или десерти, 30 или повече хиляди порции. Тази система за готвене е Вашият универсален помощник в ресторанта, хотела, в кетъринга, общественото или системното хранене.
Новият CombiMaster® Plus е разтоварването, което екипът в кухнята само може да си желае. Системата е икономична, освобождава Ви от рутинните действия и Ви дава свобода да се концентрирате върху това, което е важно за Вас. Защото в края на краищата важен е доволният гост.
Електрически и газови:
Капацитет: 6 x 1/1 GN
Производителност: 30-100 ястия
Надлъжно зареждане: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Широчина: 847 mm
Дълбочина: 771 mm
Височина: 782 mm
Подаване на вода: R 3/4"
Връзка към канализация: DN 50
Налягане на водата: 150-600 kPa или 0,15-0,6 Mpa
Електрически:
Тегло: 105,5 kg
Инсталирана мощност: 11 kW
Предпазители: 3 x 16 A
Мрежово захранване: 3 NAC 400 V
Мощност "Горещ въздух": 10,3 kW
Мощност "Пара": 9 kW
Газ:
Тегло: 114 kg
Височина вкл. защитен газов събирател: 1012 mm
Инсталирана мощност електричество: 0,3 kW
Предпазители: 1 x 16 A
Мрежово захранване: 1 NAC 230 V
Газозахранване/съединяване: R 3/4"
Природен газ/течен газ LPG/пропан бутан
Максимално номинално топлинно натоварване: 13 kW / 13 kW
Мощност "Горещ въздух": 13 kW / 13 kW
Мощност "Пара": 12 kW / 12 kW
Официален вносител на конвектомати Rational - Вера'94
