Парен конвектомат RATIONAL iCombi Classic 20-2/1

Вашият CombiMaster® Plus може да пече на грил, пържи, пече, задушава на пара, сотира, бланшира и пошира.

За безплатна консултация от нашият специалист обадете се на тел.0886 663 020

Илич Велинов

Повече информация за CombiMaster® Plus

И то без значение от това, дали желаете да приготвите месо, риба, птици, зеленчуци, ястия с яйца, печива или десерти, 30 или повече хиляди порции. Тази система за готвене е Вашият универсален помощник в ресторанта, хотела, в кетъринга, общественото или системното хранене.

Новият CombiMaster® Plus е разтоварването, което екипът в кухнята само може да си желае. Системата е икономична, освобождава Ви от рутинните действия и Ви дава свобода да се концентрирате върху това, което е важно за Вас. Защото в края на краищата важен е доволният гост.

Код: CM Plus 202 Категории: , ,

Описание

Електрически и газови:

  • Капацитет: 20 x 2/1 GN
  • Производителност: 300-500 ястия
  • Надлъжно зареждане: 2/1, 1/1 GN
  • Широчина: 1084 mm
  • Дълбочина: 996 mm
  • Височина: 1782 mm
  • Подаване на вода: R 3/4″
  • Връзка към канализация: DN 50
  • Налягане на водата: 150-600 kPa или 0,15-0,6 Mpa
  • Електрически: Т
  • егло: 326 kg
  • Инсталирана мощност: 65,5 kW
  • Предпазители: 3 x 100 A
  • Мрежово захранване: 3 NAC 400 V
  • Мощност “Горещ въздух”: 64,2 kW
  • Мощност “Пара”: 54 kW
  • Газ: Тегло: 369,5 kg
  • Височина вкл. защитен газов събирател: 2087 mm
  • Инсталирана мощност електричество: 1,1 kW
  • Предпазители: 1 x 16 A
  • Мрежово захранване: 1 NAC 230 V
  • Газозахранване/съединяване: R 3/4″
  • Природен газ/течен газ LPG/пропан бутан
  • Максимално номинално топлинно натоварване: 90 kW / 100 kW
  • Мощност “Горещ въздух”: 90 kW / 100 kW
  • Мощност “Пара”: 51 kW / 56 kW

Официален вносител на конвектомати Rational – Вера’94

Make an inquiry





    Направи запитване