Парен конвектомат RATIONAL iCombi Classic 10-2/1

Вашият CombiMaster® Plus може да пече на грил, пържи, пече, задушава на пара, сотира, бланшира и пошира.

За безплатна консултация от нашият специалист обадете се на тел.0886 663 020

Илич Велинов

Повече информация за CombiMaster® Plus

И то без значение от това, дали желаете да приготвите месо, риба, птици, зеленчуци, ястия с яйца, печива или десерти, 30 или повече хиляди порции. Тази система за готвене е Вашият универсален помощник в ресторанта, хотела, в кетъринга, общественото или системното хранене.

Новият CombiMaster® Plus е разтоварването, което екипът в кухнята само може да си желае. Системата е икономична, освобождава Ви от рутинните действия и Ви дава свобода да се концентрирате върху това, което е важно за Вас. Защото в края на краищата важен е доволният гост.

Код: CM Plus 102 Категории: , ,

Описание

Електрически и газови:
Капацитет: 10 x 2/1 GN
Производителност: 150-300 ястия
Надлъжно зареждане: 2/1, 1/1 GN
Широчина: 1069 mm
Дълбочина: 971 mm
Височина: 1042 mm
Подаване на вода: R 3/4″
Връзка към канализация: DN 50
Налягане на водата: 150-600 kPa или 0,15-0,6 Mpa

Електрически:
Тегло: 175,5 kg
Инсталирана мощност: 36,7 kW
Предпазители: 3 x 63 A
Мрежово захранване: 3 NAC 400 V
Мощност “Горещ въздух”: 36 kW
Мощност “Пара”: 36 kW

Газ:
Тегло: 189,5 kg
Височина вкл. защитен газов събирател: 1347 mm
Инсталирана мощност електричество: 0,6 kW
Предпазители: 1 x 16 A
Мрежово захранване: 1 NAC 230 V
Газозахранване/съединяване: R 3/4″
Природен газ/течен газ LPG/пропан бутан
Максимално номинално топлинно натоварване: 45 kW / 50 kW
Мощност “Горещ въздух”: 45 kW / 50 kW
Мощност “Пара”: 40 kW / 44 kW

Официален вносител на конвектомати Rational – Вера’94

 

Make an inquiry





    Направи запитване