Пица фурни

Фурна за пица

Професионалната фурна за пица е кухненски уред, предназначен специално за приготвяне на пица по възможно най-добрия начин. Без значение дали притежавате, управлявате или планирате да отворите нова пицария, пекарна, италиански ресторант или заведение за бързо хранене, професионалната фурна за пица предлага вкусна и качествена храна и по-атрактивно изживяване на клиентите. Тя може да се захранва с природен газ, пропан, дърва или електричество.

Фурна за пица – за истински шедьоври

Всяка професионална кухня, която предлага в менюто си пица, има нужда от професионална фурна за пица. Независимо дали отваряте нов ресторант или искате да обогатите менюто си, добавянето на професионална фурна за пица към кухненското оборудване е отлична инвестиция. Освен това може да гарантира по-висока скорост на обслужването, което също е от голяма полза за бизнеса ви. Можете да намерите фурна за пица в различни форми и размери и да я съобразите с нуждите на вашия бизнес.

Фурна за пица – за истинско разнообразно меню

Времената, когато в ресторантите се предлагаха 1-2 вида пица, отминаха. Днес клиентите имат нужда от повече опции в менюто си и една фурна за пица може да ви го осигури. Благодарение на мощността си, професионалната фурна за пица с програмируеми настройки може да ви помогне да разширите менюто на ресторанта си и да предложите по-голямо разнообразие от вкусни пици.

Програмируемата фурна за пица ви позволява да задавате стотици рецепти само с няколко действия. Тя намалява нуждата от висока квалификация на персонала и позволява да получавате всеки път еднакво добър резултат. По-технологичните модели фурна за пица разполагат и с USB порт за качване и изтегляне на рецепти, което прави приготвянето на храната още по-лесно.

Фурна за пица – за по-бързо обслужване

Фурна за пица – бързина и функционалност

Наличието на специална фурна за пица позволява да използвате обичайните си фурни по предназначение и да предлагате пици, без това да пречи на издаването на останалите ви поръчки. Разбира се, професионалната фурна за пица също така може да предлага изпичането на няколко пици едновременно, което също позволява да повишите продуктивността на кухнята. И не на последно място, модерната фурна за пица често разполага с допълнителни технологии, които позволяват да пицата да се пече до 50% по-бързо от обичайното. Очевидно е, че с фурна за пица е много лесно да намалите времето за изчакване от страна на клиентите, ще подобрите скоростта на обслужване и ще привлечете по-голяма клиентела.

Друг начин да увеличите производителността на кухнята си е да използвате фурна за пица с повече от едно отделение. Двойната и тройната фурна за пица ще ви помогне да направите кухнята си наистина бърза и спокойно да обслужвате много повече клиенти наведнъж.

Фурна за пица – за по-добър вкус

Разбира се, професионалната фурна за пица може да направи вкуса на ястието далеч по-добър и близък до оригиналната италианска пица. Тя е съобразена със спецификата на печенето на точно това ястие и това ще бъде оценено от вашите гости. Те ще продължават да се връщат заради бързото обслужване и страхотния вкус, който ще получите от една специализирана фурна за пица.

Електрическа фурна за пица

Фурна за пица – лесно и вкусно

Електрическата фурна за пица е сред най-лесните за инсталиране и използване. Достатъчно е просто да ѝ намерите място и да я включите, за да започнете да я използвате. Може да се използва както на закрито, така и на открито, и има компактни размери.

Както повечето професионални фурни, електрическата фурна за пица е изработена от неръждаема стомана, а във вътрешността си най-често има огнеупорен камък, който акумулира топлината и позволява да печете пиците още по-бързо, лесно и равномерно.

Тъй като нагорещеният камък нагрява директно блата на пицата, той готви тестото перфектно, без да овъглява гарнитурата. Електрическата фурна за пица може да използва инфрачервени лъчи, за да затопля пицата равномерно и да не позволява да се получават изгорели краища или неразтопено сирене.

Електрическата фурна за пица може да предложи отделно настройване на нагревателните плочи, което позволява още по-прецизно изпичане и постигане на по-разнообразни резултати.

Поддръжката на такава фурна за пица е лесна, просто изтъркайте следите от по плочите и избършете външната страна. Тъй като няма движещи се части, електрическата фурна за пица рядко се нуждаят от ремонт.

Средно всяка фурна за пица може да пече четири до шест пици едновременно и да произвежда до 50 пици на час. Времето за печене варира между шест и осем минути, като времето за затопляне на плочите е около 60 минути.

Фурна за пица – за апетитни ястия

Електрическата фурна за пица в повечето случаи изисква внимание от страна на служителите – те трябва да наблюдават и вадят навреме пиците и ако персоналът е по-неопитен, постоянното отваряне на вратата на пещта за проверка може да забави готвенето.

Електрическата фурна за пица е страхотна дългосрочна инвестиция, защото може да работи безпроблемно години наред и да запази стойността си при препродажба.

Как да изберете фурна за пица

Размерът на съответната фурна за пица ще определи максималния размер на една пица, както и колко пици можете да приготвите наведнъж. Трябва да потърсите фурна за пица, която е достатъчно голяма, за да побере пиците, които ще готвите.

Трябва също така да сте наясно с пространството, което имате. Някои модели са големи и обемисти, така че трябва да сте сигурни, че имате достатъчно място за инсталирането им.

Трябва да сте наясно от колко пици на час се нуждаете. Това ще ви помогне да определите и размера, и производителността, и вида на търсената от вас фурна за пица.

Всяка фурна за пица има различна повърхност за печене – камък, метал или тухла. Камъкът е най-често срещаният тип повърхност за печене, тъй като създава перфектно изпечен блат. Металните решетки също са често срещани, тъй като провеждат добре топлина, но не могат да гарантират равномерно разпределение на температурата. Тухлени повърхности ще намерите в тухлена фурна за пица.

Фурна за пица – различни видове

Някои модели фурна за пица имат вграден таймер, който помага да следите времето за готвене. Това може да бъде полезно, особено ако не разполагате с добре обучен персонал. Някои фурни имат вграден термостат, който помага за регулиране на температурата и осигурява еднакви резултати.

Трябва също така да помислите колко лесна за почистване трябва да е вашата фурна за пица. Някои модели имат функция за самопочистване, която е много удобна.

Ако не сте сигурни коя фурна за пица е подходяща за вас, попитайте нашите консултанти – те с радост ще ви помогнат с информация и насоки, както и ще Ви предложат всички останали машини нужни за направата на перфектната пица.

Фурна за пица – за истинско разнообразно меню

Фурна за пица – за по-бързо обслужване

Фурна за пица – за по-добър вкус

Електрическа фурна за пица

Как да изберете фурна за пица