Парен конвектомат RATIONAL CombiMaster Plus XS

Вашият CombiMaster® Plus може да пече на грил, пържи, пече, задушава на пара, сотира, бланшира и пошира.

Повече информация за CombiMaster® Plus

И то без значение от това, дали желаете да приготвите месо, риба, птици, зеленчуци, ястия с яйца, печива или десерти, 30 или повече хиляди порции. Тази система за готвене е Вашият универсален помощник в ресторанта, хотела, в кетъринга, общественото или системното хранене.

Новият CombiMaster® Plus е разтоварването, което екипът в кухнята само може да си желае. Системата е икономична, освобождава Ви от рутинните действия и Ви дава свобода да се концентрирате върху това, което е важно за Вас. Защото в края на краищата важен е доволният гост.

Код: CM Plus XS Категории: , ,

Описание

Електрически: Капацитет: 6 x 2/3 GN

Производителност: 20-80 ястия

Надлъжно зареждане: 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN

Широчина: 655 mm

Дълбочина: 555 mm

Височина: 567 mm

Подаване на вода: R 3/4″

Връзка към канализация: DN 40

Налягане на водата: 150-600 kPa или 0,15-0,6 Mpa

Електрически:

Тегло: 62 kg

Инсталирана мощност: 5,7 kW

Предпазители: 3 x 10 A

Мрежово захранване: 3 NAC 400 V

Мощност „Горещ въздух“: 5,4 kW

Мощност „Пара“: 5,4 kW

Официален вносител на конвектомати Rational – Вера’94

Make an inquiry




    Направи запитване