Професионални конвектомати

Конвектоматите на Rational са безспорния технологичен лидер в света. Те осигуряват най-съвършената технология за готвене в професионалната кухня. Краткото време за готвене се получава от прецизното смесване на пара и горещ въздух с точност до 1% на необходимото съотношение.

Единствената по рода си технология на Rational позволява на конвектоматите да различават количеството на заредените продукти в камерата, както и големината на отделния продукт (Например дали пилето на грил е 1200гр. или 1600гр.).

Видеа